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巴氏杀菌机组的工艺参数：5℃→65℃(均质)→85~95℃(15S)→5℃
处理能力：500L-20T/H
控制方式：全自动控制(PLC，触摸屏显示)半自动(PID智能仪表)
设备主要配置：
A. 板式换热器
B. 物料平衡桶
C. 热水系统
D. 进口热水泵
E. 物料输送泵
F. 电气控制系统、温度控制及记录仪
G. 不锈钢管路阀门等。
应用领域：
适用于鲜奶、果汁饮料、酒类等热敏性液体的加热、杀菌、保温和冷却等工艺要求。
本设备具有热回收高，节能降耗，结构紧凑，操作简单，维护方便等特点。
机组可连接分离机、均质机、闪蒸脱气等设备。
本机组通常用来对物料作巴氏杀菌（包括鲜奶、乳饮料、果汁、茶汁等各类饮料，各种酒类和冰淇淋料等），也可以在生产灭菌奶（长效奶）时对原料进行预杀菌。
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